Zafferano in pistilli:  Pper mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche del prodotto, le confezioni sono composte da 0.51 gr e 1 gr. di zafferano, questo anche in caso di acquisti multipli. Le confezioni conterrano quasi esclusivamente la parte nobile rossa dei pistilli. E' possibile confezionare lo zafferano in formati differenti o personalizzati, contattateci per maggiori informazioni.
 
Sua Maestà "La spezia". Colto nelle prime ore del mattino, essiccato e controllato a vista per mantenere integri i pistilli come appena raccolti. Ricco elemento che impreziosisce tutte le composizioni in cui viene utilizzato, per colorare, per profumare o per insaporire, mille modi per rendere dorato il tuo piatto.
 
 
Un po' di storia: il nome Crocus Sativus deriva dal greco Kròkos che significa “filo di tessuto” con riferimento agli stimmi rossi ovvero i pistilli essiccati (Fonte: Iliade di Omero, Libro XIV).
Curiosità: Alessandro Magno era solito lavarsi i capelli con lo zafferano per mantenerne il colore rosso chiaro. Rimanendo in Asia, Cleopatra usava lo zafferano come crema di bellezza donando un colore dorato alla pelle. La storia ci dice che nello stesso periodo storico, lo zafferano veniva usato per colorare le gote, le unghie e i capelli.